绍尔出身于德国城市卡尔斯鲁厄的一个土耳其裔家庭，原本姓氏为于克塞尔（土耳其语：Yüksel）。由于其母跟父亲离婚并改嫁，于是改姓为绍尔（德语：Scholl）。
绍尔在出生地球会卡尔斯鲁厄展开其球员生涯。早在1992年7月已加盟拜仁慕尼黑，一共效力了十四个球季。作为攻击角色，绍尔已为拜仁上阵达448场，取得116个入球，赢得8次德甲联赛冠军。2001年他更成为冠军杯冠军队成员。
虽然球会功绩多，绍尔在国家队却平淡无奇，唯一称道的是为德国国家队赢得1996年欧洲国家杯。除此之外就没有任何冠军。2000年欧洲国家杯德国首圈出局，三场比赛只有一个入球，那球便是绍尔射入。随着伤患等因素，绍尔已在2002年上半年退出国家队。
绍尔在2006－07年季结束后退役。2007年8月15日的首届贝肯鲍尔杯成为了绍尔的告别赛，比赛双方是巴塞罗那和拜仁慕尼黑。在这场告别赛的52分钟，球队的新七号里贝里换下绍尔，宣告了这位在拜仁效力了15年的36岁老将的退役。